Descrizione

Ingredienti del panettone artigianale glassato (senza canditi e uvetta)

Farina di grano tenero, zucchero, pasta d’arancia (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) Burro (latte). Glassatura (10,5%): zucchero, albume d’uovo reidratato d’allevamento a terra, farina di mandorle, farina di riso, olio di girasole, aromi naturali, sale, cacao in polvere. Tuorlo d’allevamento a terra, granella di amaretti (2%): zucchero, mandorle d’albicocca, albume d’uovo, lattosio e proteine del latte. Agente lievitante; carbonato acido di sodio, aroma naturale). Lievito naturale (Farina di grano tenero, acqua). Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi. Miele, sale, latte interno in polvere, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia.