Torta Albicocca e “Fava Tonka”
Torta farcita con cioccolato bianco e gelée di albicocca dal sapore dolce e intenso, grazie alla particolare spezia originaria del Sud America utilizzata per la sua preparazione: la Fava Tonka.
Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Fabaceae, (quella dei fagioli e lenticchie) i cui semi sono utilizzati per ricette dolci e salate, e soprattutto per palati raffinati…
Formati, glassa e misure personalizzabili.
Ingredienti
Mousse al cioccolato bianco e fava tonka, gelée all’albicocca, bisquit vaniglia, bagna al Maraschino, glassa gialla su base di cioccolato bianco, latte condensato, gelatina animale in polvere, acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, colorante alimentare liposolubile in polvere
Scheda tecnica
Presto online
